Варочные поверхности купить. Гарантия. Кредит. Бесплатная доставка


Купить варочную панель Вы можете только по предварительному заказу!

Варочная поверхность: как выбрать?

Раздельные духовка и варочная поверхность уверенно вытесняют привычные всем плиты. Ведь таким образом можно создать уникальный дизайн кухни, ее неповторимую конструкцию, удобно разместить рабочую зону и так далее.

Как выбрать варочную поверхность, на что обращать свое внимание? Об этом далее.

Варочная поверхность

Варочная поверхность (варочная панель)

Купить варочную поверхность — значит сделать важный выбор. Но что собой представляет варочная панель?

Варочная поверхность (варочная панель) — это оборудование с нагревательными элементами, на которые ставят сковороды, кастрюли, утятницы и другую посуду.

Нагревательными элементами могут быть газовые конфорки или электрические зоны нагрева различных типов.

Варочная поверхность имеет одно важное преимущество — независимо от типа она компактна и имеет малую высоту (не более 100 мм).

Варочная панель может иметь 3-4 конфорки либо зоны нагрева (стандарт), но есть много вариантов, которые оборудованы 1-3, 5-7 конфорками или зонами нагрева.

Компактная варочная поверхность запросто размещается в любом необходимом Вам месте на кухонной столешнице.

Стоит отметить, что варочная панель не требует привязки к духовке. Так, данный класс бытовых приборов также называют «независимая варочная поверхность».

Варочная поверхность

Но, как известно, за все необходимо платить. Так, зачастую небольшая варочная поверхность типа «Домино» (2-3 конфорки либо зоны нагрева) может стоить как стандартная плита с духовкой и 4 конфорками.

Союз «варочная панель и духовка» (два отдельных прибора), которые связаны между собой одной панелью управления — это отдельный класс бытовых приборов. Так, данное устройство называется «зависимая варочная поверхность». Такое оборудование является практически кухонной плитой, но не имеет главного недостатка таковой: невозможности отдельно установить варочную панель и духовку.

Варочная поверхность

Стоит отметить, что такая техника имеет ряд небольших, но недостатков:

  • варочная поверхность и духовка должны располагаться так, чтобы панель управления постоянно была у Вас «под рукой»;
  • определенная модель варочной панели может использоваться лишь с определенными моделями духовок и наоборот;
  • как правило, данное решение по цене не дешевле обычной плиты либо набора, в который входят независимая варочная панель и отдельная духовка".

 

Варочная поверхность: газ или электричество?

Перед тем, как купить варочную панель также следует задаться вопросом: какой тип варочной поверхности выбрать по источнику энергии?

Варочная панель может работать на газу, электричестве либо быть комбинированной (есть как газовые конфорки, так и электрические зоны нагрева).

Каждый тип варочной поверхности имеет как свои плюсы, так и минусы.

 

Варочная поверхность газовая

Варочная панель газовая привычна большинству пользователей. Газовая варочная панель имеет два важных преимущества: она оперативно прогревается до необходимой температуры и стоит сравнительно мало.

Также такая варочная поверхность является весьма недорогой в эксплуатации, но лишь в случае наличия магистрального газопровода. Если такового нет, стоимость обслуживания рассчитывается по-другому. Также Вы становитесь зависимыми от поставщика газовых баллонов. Да и не каждая варочная поверхность газовая может нормально использоваться с газовыми баллонами.

Варочная поверхность

Газовая варочная поверхность имеет и ряд недостатков, главными из которых являются достаточно высокая опасность возникновения пожара и сложность в реализации различного дополнительного функционала.

 

Варочная поверхность электрическая

Электрическая варочная поверхность не имеет многих недостатков, которые присущи газовому варианту. Так, нет открытого огня, Вы можете запросто и с высокой точностью настроить требуемую температуру и регулировать (ступенчато) нагрев, имеются различные дополнительные возможности и функции, к примеру таймер отключения.

Варочная поверхность

Дополнительно варочная поверхность электрическая сохранила положительные моменты электрической плиты. Так, конфорки (если таковы есть) остывают постепенное, что дает возможность медленно завершить готовку блюда и некоторое время поддерживать его горячим.

Минусом является весьма медленный прогрев конфорок (если они старого типа).

 

Варочная поверхность комбинированная

Комбинированная варочная поверхность имеет как газовые, так и электрические конфорки и/или зоны нагрева.

Варочная поверхность комбинированная является весьма специфичным оборудованием.

Варочная поверхность

Такое устройство зачастую используется в местах, где есть перебои с газом или электричеством. Например, в основном Вы можете готовить на газовых конфорках (от газопровода), а при перебое с газом можно использовать электрические конфорки или зоны нагрева. Или наоборот.

 

Формы конфорок

Конфорки и зоны нагрева — это основа всех варочных панелей. От площади, количества и функциональности конфорок зависит комфорт и скорость готовки блюд.

Стандартная варочная панель оборудована 3, 4 либо 5 конфорками, чего вполне хватит для ежедневной готовки. Также варочная поверхность с таким количеством конфорок или зон нагрева обеспечивает запас дополнительного места для посуды.

Варочная поверхность

Есть варочные поверхности компактных размеров, которые оборудованы 1-2 конфорками. Их особенность — малая ширина (от 250 до 300 мм), которая фактически вдвое меньше, чем у обычной варочной панели.

Варочная поверхность

Имеются и варочные поверхности профессионального уровня, количество конфорок или зон нагрева у которых более 5.

Варочная поверхность

Варочная панель может иметь расширяемые зоны нагрева. При этом круглая зона нагрева может превращаться в овальную либо значительно увеличиваться в диаметре. Все это реализовано посредством дополнительных секторов.

Варочная поверхность

Возможность расширения зоны нагрева пригодится при готовке, к примеру, различной пищи в утятницах, сковородах и кастрюлях с большими диаметрами.

Дополнительно следует выделить различные специфические конфорки, предназначение которых следует с их названия: «барбекю», «гриль», «фритюр».

 

Тип конфорок

Если Вы надумали купить варочную панель электрическую, то обратите внимание на тип используемый в ней зон нагрева. От типа зон нагрева зависит скорость готовки пищи, внешний облик поверхности для варки, энергопотребление, простота ухода за бытовой техникой и так далее.

Рапидные (простые спиральные) конфорки — это чугунные блины, внутри которых стоят нагревательные элементы.

Варочная поверхность

Конфорки такого типа греются достаточно медленно, что приводит к росту потребления электричества. Но и остывают они медленно, что может быть полезно при готовке определенных блюд. Дополнительно стоит отметить, что варочная панель электрическая с такими конфорками очень проста в уходе: чистится любыми способами и с применением любой химии.

Более современные конфорки греются очень быстро и потребляют существенно меньше электричества. Это стало возможным благодаря новой конструкции: специальные электрические нити расположены под каленым затемненным стеклом, которое фактически не поглощает тепло.

Варочная поверхность

Стоит отметить, что варочная панель электрическая, которая оборудована не конфорками, а зонами нагрева также сохранила такой плюс, как медленное остывание зоны нагрева. Но есть и некоторые недостатки: посуда, в которой готовится пища, должна иметь плоское дно, в противном случае часть тепла не будет идти сквозь стекло. Оставаясь в и под стеклом тепло приведет к перегреву стекла и последнее будет становится все более хрупким. Также стекло требует особого ухода с использованием специальных химии и ножа-скребка, который, как правило, идет в комплекте. Но в общем чистка стекла проще, чем ребристой поверхности простой конфорки.

Индукционная варочная панель — это последнее слово техники. Индукционная варочная поверхность внешне такая же, как и обычная электрическая варочная панель с зонами нагрева.

Варочная поверхность

Но внутри установлены не нагревательные ленты, а особая поверхность, которая посредством индукции подает энергию непосредственно в днище сковороды или кастрюли.

Как результат — минимальные потери энергии. Для готовки на индукционной варочной поверхности требуется наличие особой посуды, которая должна иметь специальную маркировку.

Варочная поверхность

Когда Вы являетесь обладателем посуды такого типа, можете смело купить индукционную варочную поверхность, поскольку она является наименее энкргозатратной.

 

Возможности электрических и газовых варочных поверхностей

  • электрический поджиг газа: варочная поверхность с электрическим поджигом должна быть непрерывно подключена к электросети. При этом Вы можете поджигать газ простым нажатием кнопки;
  • газ-контроль конфорок — это система, которая при затухании огня в конфорке автоматически перекрывает подачу газа, что предотвращает утечку последнего.

Варочная поверхность

  • автоматическое закипание является функцией электрической варочной поверхности и позволяет очень быстро довести жидкость до кипения. Далее система автоматически поддерживает выбранную Вами мощность;
  • автоматическое отключение требуется для автоматического прекращения работы электрической варочной поверхности в случае, когда последняя не используется некоторое фиксированное время. К примеру, автоотключение происходит в случае, когда Вы не ставите на варочную поверхность посуду для разогрева;
  • блокировка варочной поверхности дает возможность заблокировать включение электрической варочной панели или смену мощности нагрева, что будет весьма кстати, когда у Вас есть малые дети;
  • таймер для зон нагрева может автоматически выключать нагрев через указанный Вами период времени или уведомляет Вас об истечении данного периода времени посредством звукового сигнала;
  • также электрическая варочная поверхность может иметь систему, которая при нажатии всего одной кнопки автоматически сбавляет на минимум мощность сразу всех зон нагрева. После повторного нажатия на эту же кнопку мощности всех зон нагрева восстанавливаются до ранее выбранных Вами значений. Это очень удобно, если Вы решили отойти в другую комнату, к примеру, за книгой с рецептами;
  • электрическая варочная панель может иметь ряд индикаторов. К примеру, индикация остаточного тепла: срабатывает во время остывания поверхности и предупреждает Вас об опасности получить ожог при прикосновении к варочной поверхности;
  • ряд моделей варочных электрических поверхностей снабжены дисплеями, которые визуализируют выполняемые варочной поверхностью в настоящий момент программы и работающие функции;
  • сенсорное управление является более удобным, чем управление переключателями и позволяет более точно выбирать необходимый температурный режим;

Варочная поверхность

Перед тем, как купить варочную панель электрическую, спланируйте, нужны ли будут Вам зоны нагрева типа гриля, фритюрницы, барбекю и так далее, которые также имеют свои особенности и функции. Помните, что при росте функций и возможностей варочной поверхности будет расти и ее стоимость.

 

Как выбрать варочную поверхность под габариты и дизайн кухни

Основное преимущество независимой варочной поверхности — это возможность ее расположения в любом необходимом Вам месте благодаря возможности выбрать габариты варочной панели.

Варочная поверхность

Стандартная ширина поверхности для варки — 600 мм, но есть много моделей, которые могут быть как существенно уже, так и намного шире.

Также варочная панель может обладать различной внешней отделкой: белая, под нержавейку, черная и другие цвета. Так, можно купить варочную поверхность под кухню с любым дизайном.

Перед тем, как купить варочную панель, уделите внимание и покрытию ее поверхности:

  • простая эмаль моется очень просто, но боится сколов;

Варочная поверхность

  • нержавеющая сталь является очень крепкой, но на такой поверхности достаточно сильно заметны пятна и отпечатки пальцев;

Варочная поверхность

  • стеклокерамика также очень прочная, но за ней необходим особый уход.

Варочная поверхность

Материал, из которого выпускаются решетки для газовой варочной поверхности также очень важен. Таким материалом может быть сталь либо чугун.

Преимущества чугуна: хорошая стойкость к высоким температурам, сохранение своего цвета длительное время, прочность, сварных соединений нет.

Среди недостатков чугунной решетки — весьма сложная очистка, решетка может треснуть, когда на нее упадет тяжелая посуда.

У решеток из стали все наоборот: им не страшны падения на них тяжелой посуды, они очень просты в уходе, поскольку покрыты эмалью. Но покрытие одновременно является и их недостатком: после длительного использования эмаль может начать отслаиваться, обнажая металл.

Стоит отметить, что решетки из стали, как правило, свариваются из нескольких частей, поэтому есть сварные швы.

Варочная поверхность

Если Вы не желаете постоянно мыть решетки, можете купить электрическую варочную поверхность.